四川在线消息(泸州频道 郭荞璐) 电子测温、机械通风、远程监控系统……走进泸州市江阳国家粮食储备库中控间，工作人员正密切监测着粮库实时传输到电脑上的数据，确保其正常运行。粮库最近刚完成了信息化升级改造，配备了智能化储粮系统，精准测控、智能通风、环流熏蒸，实现科技储粮。
通过强化粮库信息化建设和绿色储粮技术运用，目前泸州市已建成智能化粮库仓容53万吨、绿色低温仓容48.4万吨，实现绿色储粮与节粮减损全覆盖，储备口粮比例达100%。
今年以来，泸州发展和改革委积极推进粮食节约和反食品浪费工作。在夏秋粮收购期间，组织包括专合社、粮油加工企业和仓储企业在内的各类服务主体调配烘干设备、仓储设施为种粮农户服务，节约减损量超百余吨。
今年，泸州还发布了《厉行节约制止餐饮浪费倡议书》。指导餐饮企业建立食品采购、储存、加工等管理制度。通过菜单标注食品分量，推广小份菜单、半份菜单、双拼菜单等，方便顾客选择。同时，还针对各类餐饮经营主体制定个性化的制止餐饮浪费宣传方案和管理措施，减少餐饮浪费。
例如在公共机构，该市严格执行党政机关食堂反食品浪费工作成效评估和通报制度，深入开展节约型机关创建工作，加快推进机关智慧食堂建设，推动机关食堂在食品采购、储存、加工、消费以及餐厨垃圾处理等环节做到节约减损，在全社会反食品浪费行动中充分发挥示范引领作用。
餐饮行业管理进一步加强。通过督促食品生产经营者落实反食品浪费主体责任，从生产源头提高利用率，引导餐饮服务单位积极参与节约行动，制止餐饮浪费，做到店堂有宣传、餐桌有标识、点菜有提醒、剩菜有打包。
值得一提的是，泸州还积极优化外卖平台服务。引导外卖平台科学设置服务费用，提升服务费率透明度，对存在诱导过度消费行为的进行约谈，提出明确整改要求。同时督促大型外卖平台发挥示范带头作用，以显著方式增加“适量点餐”“按需点餐”“理性消费”“反对浪费”提示，避免外卖点餐中的浪费行为。
在2023年世界粮食日和全国粮食安全宣传周活动期间，泸州市发展和改革委员会还广泛开展宣传教育，以粮食种植、生产、储备和粮食安全重要论述等为内容制作宣传视频16个，发放宣传资料3000余份。同时组织260余家大中型餐饮企业负责人参加推进“制止餐饮浪费”工作暨《四川省食品安全条例》宣贯会，授牌“厉行节约、反对浪费”示范店28家。